Hallo Michael,
zu 1.)
Hier bedarf es eventuell einer generellen Erläuterung zu Vorgaben und Formatierungsebenen:
Man kann einem Foto sagen, welche Einstellungen man verwenden will, die aus dem Projekt oder die speziell fürs Foto. Hierfür gibt es die Schalter "Verwende Projekt-Vorgaben" bzw. "Verwende Foto-Vorgaben". Wenn der Schalter "Verwende Projekt-Vorgaben" gedrückt ist, werden die Projekt-Vorgaben verwendet UND alle Änderungen, die bei dieser Einstellungen getroffen werden, beziehen sich aufs Projekt, d.h., alle Fotos, bei denen der Schalter auf "Verwende Projekt-Vorgaben" steht, haben dann die neuen Einstellungen. Wenn bei einem Foto der Schalter auf "Verwende Foto-Vorgaben" steht, beziehen sich alle Änderungen NUR auf dieses Foto.
Dies betrifft sämtliche Einstellungen zu Titel, Bildunterschrift, Ausgabe, Export etc.
Eine Ausnahme bilden die Nummerierungsfelder. Hier kann erneut festgelegt werden, welche Formatierung verwendet werden soll. Diese Einstellung wird in der Toolbar "Formatierung" in der obersten Zeile getroffen (PhotoIdent, Projekt, Foto). Die Logik ist hier die gleiche, wenn bei einem Foto z.B. Formatierung "Projekt" gewählt ist und die Hintergrundfarbe für das Nummerierungsfeld wird auf rot gesetzt, wirkt sich diese Änderung auf alle Fotos aus, die ebenfalls die Einstellung "Projekt" haben.
Zu 2.)
Siehe zu 1., ich denke, bei Berücksichtigung dieser Erläuterungen klappt es auch hiermit.
Falls es trotz Berücksichtigung dieser Erläuterungen nicht funktioniert, bzw. nur teilweise funktioniert, dann bitte nochmals melden.